Шпарильный чан (шпарчан) предназначен для подсобных и небольших фермерских хозяйств. Используется для ошпаривания птицы перед ощипыванием. Материал: пищевой полипропилен (не проводит ток, не обжигает),  полезный объем 70л, мощность 3,75 кВт, цифровой терморегулятор, защита от включения без воды, слив, перелив, крышка, зацеп для лап, приспособление для окунания тушки.
Ошпаривание: процедура термического воздействия на кожу кур, перепелов, гусей, уток и многих других сельскохозяйственных и диких птиц, помогает облегчить процесс отделения перьев от тушки.
В комплекте шпарчана входит розетка и вилка, рассчитанные на ток в 32 А. Вы также можете подключить оборудование напрямую к автомату номиналом 20 А.
Шпарчан рассчитан на питание от электросети переменного тока частотой 50Гц и номинальным напряжением 230В±.

УСТРОЙСТВО И КОМПЛЕКТНОСТЬ
Шпарчан представляет собой бак круглой формы, изготовленный из пищевого полипропилена. Для нагрева воды для ошпаривания птицы на дне шпарчана установлены ТЭН в количестве 3шт.  В отличии от нержавеющей стали пищевой полипропилен обеспечивает дополнительную защиту оператора от случайного поражения электрическим током, а также обеспечивает защиту от термических ожогов.  В шпарчане используется электронный терморегулятор с цифровым дисплеем для установки и автоматического поддерживания заданной температуры воды.
В верхней части бака смонтировано отверстия перелива, который отводит избыточный (вытесняемый тушками птицы) объём воды. В нижней части расположено сливное отверстие с запорным краном.
Для того чтобы избежать контакта птицы с ТЭН в шпарчане предусмотрена защитная решетка.
Внимание! В шпарчане PST-70 предусмотрена защита от включения без воды, она отключает нагрев ТЭН при отсутствии воды в баке.
Внизу шпарчана имеется контакт, обозначенный специальным знаком, для подключения заземления.
Для уменьшения времени нагрева воды и предотвращения быстрого остывания в стандартной комплектации изделия имеется крышка.