- Запчасти
- Фермерское оборудование
- Измельчители зерна (зернодробилки)
- Электродвигатели к зернодробилкам
- Кормоизмельчители и кормоцеха
- Инкубаторы
- Перосъемные машины
- Машинки для стрижки овец
- Доильные аппараты
- Кукурузолущилки
- Маслобойки
- Сепараторы для молока
- Плуги, лебедки, электроплуги
- Мотоблоки
- Навесное оборудование для мотоблоков
- Агрегаты для плющения зерна
- Электропастух (электроизгородь)
- Посуда для готовки и аксессуары
- Для дома и дачи
- Спорт и отдых
- Баллоны газовые
- Электрокотлы
- Дистилляторы воды
- Обогреватели
- Ручной садово-огородный инвентарь
- Сеялки
- Измельчители веток и травы
- Картофелесажалки
- Мясорубки и процессоры пищевые
- Снегоуборочный инвентарь
- Шкафы для газовых баллонов
- Автоклавы
- Коптильни
- Пресса для сока, Соковыжималки
- Сушилки
- Умывальники для дачи
- Душ для дачи
- Сопутствующие товары
Коптильня холодного копчения «ДЫМ ДЫМЫЧ» 02М
У вас остались вопросы? Закажите обратный звонок и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.
-
С картой Халва вы сможете купить в рассрочку всё, что надо: – от продуктов до строительных материалов – и не платить проценты.
-
Карта покупок» Белгазпромбанка действует во всех магазинах-партнерах банка. Партнерская сеть насчитывает более 30 000 торговых точек по всей Беларуси.
-
Карта рассрочки "Черепаха" мудрое решение для покупок! Плати с удовольствием - возвращай не спеша.
-
Рассрочка платежа предоставляется сроком до 4 месяцев при расчете картой «Магнит»
Описание
Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч 02М » — это:
Копчение без консервантов и красителей
В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса или рыбы выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии.
Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются
Дым поступает в верхнее отделение коптильни, что позволяет прокоптить продукт равномерно со всех сторон
Простота и удобство в эксплуатации
Быстрая и легкая сборка товара
Пользоваться коптильней очень просто, в комплекте идет все необходимое, поэтому вы сможете начать готовить копчености сразу после покупки.
Сверху в емкости для копчения расположены перекладины, поэтому продукты можно подвешивать на крюках.
Регулировать объем подачи дыма в емкость можно с помощью компрессора, он работает от электричества.
Характеристики
ЭКСПРЕСС-ДОСТАВКА по Минску и Республике Беларусь.
| Модификация | Дым Дымыч 02М |
|---|---|
| Гарантия, мес | 12 |
| Объем емкости для копчения, л | 32 |
| Материал генератора дыма | нержавеющая сталь |
| Тип копчения | холодное копчение |
| Время копчения, час | 5-15 |
| Температура обработки, °C | 19-40 |
| Масса емкости, кг | 3,7 |
| Производительность компрессора, л/мин | 2,5х2 |
| Мощность компрессора, Вт | 2,9 |
| Давление компрессора, МПа | 0,012 |
| Масса, кг | 5,6 |
| Габаритные размеры, мм | 300х300х400 |
Производитель: ООО «Уральский завод бытовых изделий» 454012, РФ, г. Челябинск, Копейское шоссе, 9П.
Принцип работы:
Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
Разместите продукты в емкости для копчения.
В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см. до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука, яблони, ольхи, дуб, груша, вишня
Закройте крышку дымогенератора
Закрутите барашек
Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
Подожгите щепу через отверстия для розжига.
После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для копчения посредством гофрированного шланга
Регулируйте мощность подачи дыма с помощью тумблера на компрессоре.
Время копчения зависит от типа продукта и степени прокопченности продукта, которую вы желаете получить.
Добавить комментарий